苏宁打造“菜篮子”工程 线下5000家苏宁小店可新鲜直提

近日，苏宁小店表示，4月下旬在其App也将上线商品预售和苏宁菜场两大重点功能模块，其中苏宁菜场主打24小时内从原产地直发至门店，最快隔日早上7点即可到门店自提，保证用户吃上新鲜菜，这种强有力的市场背后是5000家苏宁小店支持。

随着传统电商红利触及天花板，不少企业纷纷转向生鲜电商等新市场。即将上线的苏宁商品预售和苏宁菜场采取“先预定，后拿走”的模式。相关业务负责人透露，苏宁菜场计划在业务正式上线后，执行每天晚上9点前截止订单的服务准则，以更好地在用户周边的原产地进行商品的调配。次日6点前，供应商会将清晨采摘处理的备货配送至全国5000家苏宁小店，供用户在早上7点及晚上9点的时间区间内自提。

而苏宁小店的内容同样比较丰富，如大规格包装的商品如箱装JJJ级车厘子、三文鱼等；短效期商品，如草莓、山竹以及应季鲜花等。苏宁菜场则会提供蔬菜、鲜肉、豆制品、活鱼（现杀）等商品。基本涵盖了消费者对生鲜商品的所有需求，其最大的优势便是可以24小时之内直达，除了5000家门店，苏宁菜场的所有SKU，也会同步接入苏小团，联和全国100000名团长同步推广。

当然，苏宁并不是第一家进驻“菜篮子”市场的第一家，早在3月26日，美团买菜启动北京市场的测试，为天通苑、北苑两个居民区服务站周边1.5公里之内的社区居民提供“手机买菜”的服务。口碑饿了么目前的买菜业务已在全国100个重点城市铺开，未来将迅速扩张至500个城市。盒马3月28日在上海连开三店 ，新业态盒马菜市首次亮相。不同互联网大咖平台进军“菜篮子”市场，似乎要重新定义“集市”。

各大巨头聚焦“菜篮子”市场，主要是看中了这片生鲜蓝海。据上海商情信息中心发布的《生鲜电商发展趋势报告》显示，从2012年至2016年，国内生鲜电商市场规模从40亿元增至950亿元。2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元，首度破千亿元，同比增长59.7%。2018上半年，生鲜电商交易规模为1051.6亿元。但想要在该市场竞争，除了加码快递速度，还有社区门店建设，这样才能保证“鲜度”。

早在2016年，生鲜电商便十分活跃，但在“速度”及“鲜度”面前大多折损。如今，苏宁，美团等平台，通过社区门店，外卖小哥等进行配送，极致压缩配送时间，无疑是打开了一扇新大门。